绿色食品是指在生产、加工、运输、销售等环节中，严格遵守环境保护、生态平衡、资源节约、动植物保护等要求，不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、转基因技术等，符合国家绿色食品标准的食品。绿色食品的生产和销售已成为当前食品行业的热点和重点，而产品抽样是保证绿色食品质量和安全的重要手段之一。

该标准规定了绿色食品产品抽样的方法、抽样数量、抽样地点、抽样时间、抽样方式、抽样容器、抽样标识、抽样记录等要求。其中，抽样数量应根据生产批次、生产规模、生产工艺、产品种类等因素确定；抽样地点应涵盖生产、加工、运输、销售等环节；抽样时间应在生产、加工、运输、销售等环节中的关键节点进行；抽样方式应根据产品特点和抽样目的确定；抽样容器应符合国家标准或行业标准；抽样标识应包括产品名称、生产日期、抽样日期、抽样人员等信息；抽样记录应详细、准确、完整。

该标准的实施，有助于规范绿色食品产品抽样的行为，提高绿色食品的质量和安全，保障消费者的健康权益。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用与管理规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 5009.3-2016 食品中农药残留物检验方法