细毛羊是一种适应性强、抗病能力强、肉质鲜美的羊种，广泛分布于我国西北地区。为了更好地管理和选育细毛羊，需要对其进行鉴定。本标准规定了细毛羊的鉴定项目、符号、术语，具体内容如下：

一、鉴定项目

1.体型：包括体长、体高、胸深、胸宽、臀宽等指标。

2.毛色：包括黑色、白色、灰色、棕色等。

3.毛质：包括毛长、毛密、毛细等指标。

4.体重：成年细毛羊体重一般在30-50公斤之间。

5.产量：包括毛产量、肉产量等指标。

6.品质：包括肉质、毛质等指标。

二、符号

1.体型：L表示体长，H表示体高，CD表示胸深，CW表示胸宽，PW表示臀宽。

2.毛色：B表示黑色，W表示白色，G表示灰色，BR表示棕色。

3.毛质：HL表示毛长，HD表示毛密，HF表示毛细。

4.体重：W表示体重。

5.产量：MY表示毛产量，RY表示肉产量。

6.品质：MQ表示肉质，HQ表示毛质。

三、术语

1.体型：体长指从肩胛骨后缘到臀骨后缘的长度；体高指从地面到肩胛骨最高点的垂直距离；胸深指从胸骨前缘到背脊最低点的垂直距离；胸宽指两侧乳头最远处的距离；臀宽指两侧臀骨最宽处的距离。

2.毛色：黑色指全身毛色为黑色；白色指全身毛色为白色；灰色指全身毛色为灰色；棕色指全身毛色为棕色。

3.毛质：毛长指毛发的长度；毛密指单位面积内毛发的数量；毛细指毛发的直径。

4.体重：指细毛羊的体重。

5.产量：毛产量指每只细毛羊每年可产的毛量；肉产量指每只细毛羊的肉量。

6.品质：肉质指细毛羊肉的口感、嫩度、肥瘦比等指标；毛质指细毛羊毛的柔软度、光泽度、弹性等指标。

相关标准
GB/T 17238-1998 细毛羊品种
GB/T 17239-1998 细毛羊肉质评价方法
GB/T 17240-1998 细毛羊毛质评价方法
GB/T 17241-1998 细毛羊繁殖性能测定方法
GB/T 17242-1998 细毛羊生长性能测定方法