红小豆是一种常见的粮食作物，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证红小豆的品质和安全，本标准制定了一系列的生产技术要求。

1. 品种选择
生产红小豆应选择适应当地气候条件的品种，具有高产、抗病虫害、品质好等特点。

2. 种子处理
种子应选择健康、无病虫害、无杂质的种子，进行清洗、消毒、浸种等处理，确保种子的质量。

3. 田间管理
田间管理应注意合理施肥、浇水、除草、防治病虫害等工作，保证红小豆的生长发育和品质。

4. 收获
红小豆的收获应在果实成熟后进行，采用机械化收割或手工收割，避免损伤果实。

5. 加工
红小豆的加工应采用无公害食品加工工艺，包括清洗、烘干、筛选、包装等环节，确保产品的卫生安全和品质。

6. 贮藏
红小豆的贮藏应在干燥、通风、防潮、防虫的条件下进行，避免受潮、霉变等情况。

7. 运输
红小豆的运输应采用无公害食品运输方式，避免受潮、震动等情况，确保产品的品质和安全。

相关标准
GB/T 28499-2012 无公害食品生产基地规范
GB/T 28498-2012 无公害食品生产过程控制规范
GB/T 28497-2012 无公害食品生产质量安全管理规范
GB/T 28496-2012 无公害食品生产标识管理规范
GB/T 28495-2012 无公害食品生产认证规范