无公害食品绿化型芽苗菜是指在无公害环境下，采用科学的生产技术，通过种子萌发、生长、发芽等过程，生产出的富含营养、口感鲜美、安全卫生的蔬菜。本标准适用于绿化型芽苗菜的生产、加工、包装、储存、运输等环节。

一、生产技术要求
1.生产场地应选在无公害环境下，远离工业区、污染源等。
2.选用优质种子，进行种子消毒处理。
3.采用科学的种植技术，控制温度、湿度、光照等环境因素，促进芽苗菜的生长。
4.采用无公害的肥料和农药，严格控制使用量和使用时间。
5.采用科学的收割技术，保证芽苗菜的品质和营养价值。

二、生产管理要求
1.建立健全的生产管理制度，明确生产责任和管理流程。
2.对生产场地、种子、肥料、农药等进行严格的管理和监控。
3.对生产过程中的温度、湿度、光照等环境因素进行实时监测和调整。
4.对生产过程中的病虫害进行及时防治。
5.对生产过程中的废弃物进行妥善处理，保证环境卫生。

三、质量控制要求
1.严格控制芽苗菜的生长周期，保证芽苗菜的品质和营养价值。
2.对芽苗菜进行质量检测，保证芽苗菜的安全卫生和营养价值。
3.对芽苗菜进行包装和标识，保证芽苗菜的品质和营养价值。

四、检验方法和标志、包装、运输、储存等要求
1.对芽苗菜进行质量检测，包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等指标。
2.对芽苗菜进行包装和标识，标识应包括生产日期、保质期、生产厂家等信息。
3.对芽苗菜进行运输和储存，应保证温度、湿度等环境因素符合要求。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产管理规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 22000-2017 食品安全管理体系要求
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 微生物学检验通则