一、范围
本标准适用于无公害食品西葫芦的生产、加工、包装、贮存和运输。

二、品种要求
西葫芦品种应为无公害食品品种，应符合国家规定的品种标准。

三、生产要求
1.土壤要求：西葫芦生产应选用无公害土壤，土壤中重金属含量应符合国家规定的标准。
2.施肥要求：应采用有机肥料和无公害化肥，施肥量应根据土壤肥力和作物需要进行合理施用。
3.农药使用：应采用无公害农药，严格按照使用说明进行使用，避免超量使用和使用禁用农药。
4.灌溉要求：应采用无公害水源进行灌溉，避免使用含有重金属和有害物质的水源。
5.采收要求：应在果实成熟期采收，避免采收过早或过晚，采收后应及时进行清洗和包装。

四、品质要求
1.外观要求：果实应呈现出鲜绿色，表面应光滑，无病虫害和机械损伤。
2.品质要求：果实应肉质细嫩，口感鲜美，无异味和苦味。
3.营养成分要求：果实应富含维生素和矿物质等营养成分。

五、检验方法
1.外观检验：采用目视检查法进行检验。
2.品质检验：采用感官评定法进行检验。
3.营养成分检验：采用化学分析法进行检验。

六、标志、包装、运输和贮存
1.标志：应在包装上标注“无公害食品”字样和生产企业名称、地址、联系方式等信息。
2.包装：应采用无公害食品包装材料进行包装。
3.运输：应采用无公害运输工具进行运输，避免与有害物质接触。
4.贮存：应在干燥、通风、阴凉、无异味的环境中进行贮存，避免与有害物质接触。

相关标准
GB/T 19630-2005 无公害农产品生产标准
GB/T 28481-2012 无公害食品标志使用管理规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求及指南
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求