无公害食品是指在生产、加工、运输、销售等环节中不使用任何对人体有害的化学物质，同时符合国家相关标准的食品。鲤鱼是我国重要的淡水养殖鱼类之一，其养殖技术的规范化和标准化对于保障鲤鱼养殖的质量和安全具有重要意义。

1. 选址
鲤鱼养殖场应选在环境优美、水源充足、水质清洁、无污染的地方。应避免选在污染源附近、水流缓慢、水深不足、水质差的地方。

2. 池塘建设
鲤鱼养殖池塘应选用土质较好、排水良好的地方，池塘的深度应根据鲤鱼的生长需要而定。池塘的面积和深度应根据养殖规模和鲤鱼的生长需要而定。池塘的底部应平整，池塘周围应有防渗墙。

3. 水质管理
鲤鱼对水质的要求较高，水质管理是鲤鱼养殖的关键。应定期检测水质，保持水质清洁。应避免使用含有重金属、农药等有害物质的水源。应避免过度投喂饲料，避免饲料残留污染水质。

4. 饲料管理
鲤鱼的饲料应选用符合国家标准的饲料，应避免使用含有激素、抗生素等有害物质的饲料。应根据鲤鱼的生长需要和养殖规模合理投喂饲料，避免过度投喂。

5. 疫病防治
鲤鱼养殖过程中应定期检查鱼体健康状况，发现异常情况应及时采取措施。应避免使用含有有害物质的药物进行预防和治疗。应定期清理池塘，避免病原体滋生。

相关标准
GB/T 22029-2008 无公害农产品生产规范
GB/T 22030-2008 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 22031-2008 无公害农产品检验规范
GB/T 22032-2008 无公害农产品质量安全追溯体系规范
GB/T 22033-2008 无公害农产品销售管理规范