NY/T 5289-2004
无公害食品 菲律宾蛤仔养殖技术规范
发布时间:2004-01-07 实施时间:2004-03-01


菲律宾蛤仔是一种优质的海产品,其肉质细嫩、味道鲜美,深受消费者的喜爱。为了保证菲律宾蛤仔的品质和安全,本标准制定了一系列的养殖技术要求。

1.选址
菲律宾蛤仔的养殖池塘应选在水质清洁、水流畅通、水深适中的地方。同时,应避免选在污染源附近、水流缓慢或水深过浅的地方。

2.池塘建设
菲律宾蛤仔的养殖池塘应建设在平坦、无渗漏的地面上。池塘的大小和深度应根据养殖规模和水质情况进行合理设计。同时,池塘的底部应铺设透水性好的材料,以便于水的循环和排放。

3.水质管理
菲律宾蛤仔对水质的要求较高,养殖过程中应保证水质清洁、透明度高、氧气充足。为此,应定期检测水质,及时调整水质参数,如pH值、溶解氧、氨氮等。

4.饲料管理
菲律宾蛤仔的饲料应选择优质、新鲜、无污染的饲料。饲料的种类和用量应根据蛤仔的生长阶段和养殖密度进行合理搭配和投喂。同时,应定期清理饲料残渣,避免水质污染。

5.疾病防治
菲律宾蛤仔的养殖过程中容易受到各种疾病的侵袭,应定期检查蛤仔的健康状况,及时发现和处理疾病。同时,应加强池塘的卫生管理,避免病原菌的滋生和传播。

相关标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 17325-2008 水质标准
GB/T 19649-2005 水产养殖质量安全规范
NY/T 5290-2004 无公害食品 菲律宾蛤仔质量安全控制点
NY/T 5291-2004 无公害食品 菲律宾蛤仔质量安全检验方法