日光温室黄瓜是我国重要的蔬菜之一，其生产、加工、销售等环节的管理对于保障消费者的健康和权益具有重要意义。为此，本标准制定了日光温室黄瓜全产业链管理的技术规范，以确保日光温室黄瓜的质量和安全性。

一、生产环节管理要求
1. 生产基地应选择土地肥沃、水源充足、气候适宜、环境卫生良好的地区建设，应避免选择工业区、污染源附近等不适宜种植的地区。
2. 生产基地应建立健全的管理制度，包括土地管理、种植管理、病虫害防治、施肥管理、灌溉管理等方面的管理制度。
3. 种植黄瓜应选择优质种苗，避免使用转基因种苗。
4. 病虫害防治应采用生物防治、物理防治等无公害防治方法，避免使用有毒有害的农药。
5. 施肥应根据土壤肥力和作物需求进行合理施肥，避免过量施肥。
6. 灌溉应采用清洁水源，避免使用含有重金属、农药等有害物质的水源。

二、加工环节管理要求
1. 加工厂应建立健全的质量管理制度，包括原料检验、加工过程控制、成品检验等方面的管理制度。
2. 原料应选择符合国家标准的新鲜黄瓜，避免使用腐烂、变质、有害物质超标的黄瓜。
3. 加工过程应采用卫生、安全的加工工艺，避免使用有毒有害的添加剂。
4. 成品应符合国家标准和企业标准的要求，避免出现质量问题。

三、销售环节管理要求
1. 销售渠道应选择正规、合法的销售渠道，避免使用非法渠道销售。
2. 销售场所应保持清洁、卫生，避免出现污染。
3. 销售人员应接受相关培训，了解产品的质量和安全性，避免误导消费者。

四、其他管理要求
1. 生产、加工、销售等环节应建立档案管理制度，记录生产、加工、销售等环节的信息，以便追溯。
2. 应建立食品安全责任制，明确各环节的责任和义务。
3. 应定期进行食品安全检测，确保产品的质量和安全性。

相关标准
GB/T 28402-2012 蔬菜生产规范
GB/T 28403-2012 蔬菜加工规范
GB/T 28404-2012 蔬菜销售规范
GB/T 28405-2012 蔬菜质量安全管理规范
GB/T 28406-2012 蔬菜追溯体系规范