瓜类蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，而绿色食品则是近年来备受关注的食品安全问题。为了保障消费者的健康和权益，国家制定了瓜类蔬菜绿色食品标准，即[NY/T 747-2020]。

该标准主要包括以下内容：

1. 分类要求：将瓜类蔬菜分为瓜果类、瓜果蔬菜类和蔬菜类三类，分别列出了各自的品种和要求。

2. 质量要求：包括外观、色泽、形态、大小、硬度、口感、营养成分等方面的要求。

3. 检验方法：详细列出了各项质量指标的检验方法和标准。

4. 标志要求：规定了绿色食品标志的使用范围、标志样式和标志的使用管理。

5. 包装、运输、储存和销售要求：包括包装材料、包装方式、运输条件、储存条件和销售方式等方面的要求。

该标准的实施，有利于规范瓜类蔬菜的生产、加工、运输和销售，提高瓜类蔬菜的质量和安全水平，保障消费者的健康和权益。

相关标准
GB/T 28403-2012 绿色食品认证规范
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 28001-2011 食品安全管理体系要求
GB/T 2762-2017 食品添加剂使用标准
GB/T 19212.1-2017 食品中农药最大残留限量标准