咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，而咖啡豆的质量是影响咖啡口感的重要因素之一。为了保证咖啡豆的质量，需要对咖啡豆进行取样。本标准规定了生咖啡和带种皮咖啡豆取样器的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

1. 分类
生咖啡和带种皮咖啡豆取样器分为两类：手动取样器和机械取样器。

2. 要求
2.1 手动取样器应具有以下要求：
（1）取样器应具有足够的强度和刚度，以保证取样器在使用过程中不会变形或损坏；
（2）取样器的取样容积应符合要求；
（3）取样器的取样部位应符合要求。

2.2 机械取样器应具有以下要求：
（1）机械取样器应具有足够的强度和刚度，以保证取样器在使用过程中不会变形或损坏；
（2）机械取样器的取样容积应符合要求；
（3）机械取样器的取样部位应符合要求；
（4）机械取样器应具有自动化控制系统，以保证取样的准确性和稳定性。

3. 试验方法
3.1 取样器的外观检查
对取样器进行外观检查，检查取样器是否有变形、损坏等情况。

3.2 取样容积检查
对取样器的取样容积进行检查，检查取样器的取样容积是否符合要求。

3.3 取样部位检查
对取样器的取样部位进行检查，检查取样器的取样部位是否符合要求。

4. 检验规则
4.1 取样器应符合本标准的要求，否则不得使用。

4.2 取样器应在使用前进行检查，确保取样器符合要求。

5. 标志
取样器应在外包装上标明以下内容：
（1）取样器的名称和型号；
（2）生产厂家的名称和地址；
（3）生产日期或批号。

6. 包装
取样器应采用适当的包装材料进行包装，以保证取样器在运输和贮存过程中不受损坏。

7. 运输和贮存
取样器应在干燥、通风、无腐蚀性气体和温度适宜的环境中运输和贮存。

相关标准
GB/T 5494-2008 咖啡豆
GB/T 5495-2008 咖啡制品
GB/T 5496-2008 咖啡机
GB/T 5497-2008 咖啡杯
GB/T 5498-2008 咖啡勺