芝麻是我国传统的重要油料作物之一，其种子含油量高、蛋白质含量丰富，是重要的食用油和食品原料。为了规范芝麻种子的生产技术，提高芝麻种子的质量，保障芝麻种子的安全和健康，中国农业科学院油料作物研究所等单位制定了NY/T 3765-2020《芝麻种子生产技术规程》。

该标准主要包括芝麻种子的品种选择、种子生产、种子质量控制、标准化管理等方面的内容。具体来说，该标准要求：

1. 品种选择：应选择适应当地生态环境、具有高产、优质、抗逆性强等特点的芝麻品种。

2. 种子生产：应在适宜的生长期内进行田间管理，包括耕作、施肥、灌溉、病虫害防治等措施。同时，应注意种子的采收、晾晒、清理等工作，确保种子的质量。

3. 种子质量控制：应按照国家有关标准对芝麻种子进行质量检测，包括种子的杂质含量、水分含量、萌发率、纯度等指标。同时，应注意对种子的贮存、运输等环节进行管理，确保种子的质量不受损害。

4. 标准化管理：应建立芝麻种子生产的标准化管理体系，包括生产计划、生产记录、质量控制、检测评价等方面的内容。同时，应加强对芝麻种子生产的监督和管理，确保芝麻种子的质量符合国家标准。

该标准的实施，有利于规范芝麻种子生产技术，提高芝麻种子的质量和产量，保障芝麻种子的安全和健康，促进芝麻产业的健康发展。

相关标准
GB/T 17298-2003 芝麻籽
GB/T 17300-1998 芝麻油
GB/T 17301-1998 芝麻酱
GB/T 17302-1998 芝麻饼
GB/T 17303-1998 芝麻粉