NY/T 3794-2020
安庆六白猪
发布时间:2020-11-12 实施时间:2021-04-01
安庆六白猪是中国优良的本土猪种之一,以其肉质鲜美、肉色白嫩、肉质细腻、肥瘦相间、肥肉厚而不腻等特点而闻名。为了保证安庆六白猪的养殖效益和产品质量,制定本标准。
1.选种
(1)选种原则:选用健康、品种纯正、生长快、肉质好的种猪作为种源。
(2)选种标准:种猪体型匀称、体长适中、背膘厚、胸深腰宽、腿短而粗、头小而短、耳小而立、毛色洁白、皮肤细嫩、性情温顺、生殖能力强。
2.饲养
(1)饲料:应根据生长阶段和体重制定不同的饲料配方,保证营养均衡、口感好、易消化吸收。
(2)饲喂:应按时定量、定点饲喂,保证饲料的新鲜度和卫生质量。
(3)饮水:应保证饮水清洁、新鲜、充足,避免水质污染和断水现象。
3.疾病防治
(1)预防为主:加强环境卫生管理,保持猪舍清洁干燥,定期消毒,避免交叉感染。
(2)疫苗接种:按照疫苗接种计划,对猪群进行规范接种,提高免疫力。
(3)疾病治疗:对发生疾病的猪及时进行诊断和治疗,避免疾病扩散和传染。
4.环境控制
(1)猪舍建设:猪舍应建在通风良好、阳光充足、地势高、排水畅通的地方,猪舍内部应保持干燥、清洁、卫生。
(2)温度控制:根据不同生长阶段和气候条件,控制猪舍内的温度和湿度,保持适宜的生长环境。
(3)光照控制:保证猪舍内有充足的自然光照或人工光照,促进猪的生长发育。
相关标准
GB/T 17238-1998 家畜养殖场环境质量标准
NY/T 3776-2016 安庆六白猪屠宰技术规范
NY/T 3777-2016 安庆六白猪肉品质安全技术规范
NY/T 3778-2016 安庆六白猪肉制品加工技术规范
NY/T 3779-2016 安庆六白猪肉制品质量安全技术规范