β-葡聚糖酶是一种能够水解β-葡聚糖的酶，广泛应用于饲料添加剂中，可以提高动物对饲料中β-葡聚糖的利用率，促进动物生长发育。因此，准确测定β-葡聚糖酶活力对于饲料添加剂的生产和质量控制具有重要意义。

本标准采用分光光度法测定β-葡聚糖酶活力。具体操作步骤如下：

1. 样品制备

将待测样品称取适量，加入适量的缓冲液，混匀后离心，取上清液作为待测样品。

2. 标准曲线制备

取β-葡聚糖酶标准品，按照不同浓度分别加入缓冲液中，制备一系列标准溶液。将标准溶液分别加入反应液中，测定吸光度值，绘制标准曲线。

3. 反应液制备

将适量的缓冲液、底物溶液、待测样品和β-葡聚糖酶标准品加入反应管中，混匀后放置在恒温水浴中反应一定时间。

4. 吸光度测定

反应结束后，将反应液吸取一定量，加入分光光度计中，测定吸光度值。

5. 计算β-葡聚糖酶活力

根据标准曲线和吸光度值，计算出待测样品中β-葡聚糖酶的活力。

相关标准
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