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蜂花粉是蜜蜂从植物花朵中采集的花粉，在蜜蜂体内经过加工后形成的一种营养丰富的天然食品。蜂花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有增强免疫力、延缓衰老、美容养颜等功效，因此备受人们的青睐。

蜂花粉的干燥是蜂花粉加工的重要环节之一，干燥的好坏直接影响到蜂花粉的品质和保质期。为了规范蜂花粉干燥的技术要求，保证蜂花粉的品质和安全性，制定了本标准。

1.技术要求
蜂花粉干燥应采用低温干燥技术，干燥温度不得超过50℃，干燥时间不得超过24小时。干燥后的蜂花粉应具有良好的色泽、香味和口感，不得有异味、异色、异物等。

2.设备要求
蜂花粉干燥设备应符合国家相关标准，设备应具有良好的密闭性和通风性，能够控制干燥温度和湿度，避免蜂花粉受到污染和氧化。

3.操作要求
蜂花粉干燥操作应符合相关的卫生标准和操作规程，操作人员应具有相关的操作技能和卫生知识，避免蜂花粉受到污染和交叉感染。

4.质量要求
蜂花粉干燥后应符合国家相关标准和行业标准，不得超过规定的质量指标，如水分含量、灰分含量、微生物指标等。

5.检验方法
蜂花粉干燥后应进行质量检验，检验方法应符合国家相关标准和行业标准，如水分含量测定、灰分含量测定、微生物指标检测等。

6.标志、包装、运输和贮存
蜂花粉干燥后应进行标志、包装、运输和贮存，标志应符合国家相关标准和行业标准，包装应具有良好的密封性和防潮性，运输和贮存应避免受到阳光直射和高温高湿等不良环境的影响。

相关标准：
GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中灰分的测定
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 检验方法
GB/T 4789.3-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 活菌数的测定
GB/T 4789.10-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 大肠菌群的检验