NY/T 1040-2021
绿色食品 食用盐
发布时间:2021-05-07 实施时间:2021-11-01
绿色食品是指在生产、加工、包装、运输、销售和使用过程中,对环境和人体健康无害的食品。食用盐是人们日常生活中必不可少的调味品,因此绿色食品食用盐的质量和安全标准也备受关注。
本标准规定了绿色食品食用盐的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。其中,分类包括精制盐、岩盐、海盐和湖盐。要求包括外观、气味、味道、水分、杂质、碘含量、钙镁含量、重金属含量等指标。试验方法包括外观检查、气味检查、味道检查、水分测定、杂质检查、碘含量测定、钙镁含量测定、重金属含量测定等。检验规则包括抽样、检验、判定和处理。标志包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等。包装、运输和贮存要求包括包装材料、包装方式、运输方式、贮存条件等。
本标准的实施,可以保证绿色食品食用盐的质量和安全,保障人们的健康。
相关标准
GB 5461-2012 食盐
GB 5462-2014 食盐加碘
GB 5463-2014 食盐加氟
GB 5464-2014 食盐加碘氟
GB 5465-2014 食盐加氯化钾