绿色食品是指在生产、加工、包装、运输、销售和服务等环节中，采用环保、生态、可持续的生产方式，符合食品安全、营养、健康、文化、社会等多方面要求的食品。绿色食品熟粉及熟米制糕点是指采用绿色食品原料，经过熟化、加工、制作而成的食品。

本标准适用于绿色食品熟粉及熟米制糕点的生产、加工、销售和服务等环节。本标准的实施可以促进绿色食品熟粉及熟米制糕点的生产和销售，提高消费者对绿色食品的认知和信任，保障消费者的健康和权益。

本标准将绿色食品熟粉及熟米制糕点分为三类：绿色食品熟粉、绿色食品熟米制糕点和绿色食品熟粉糕点。对于每一类绿色食品熟粉及熟米制糕点，本标准都规定了其基本要求、质量指标、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。

本标准要求绿色食品熟粉及熟米制糕点应当符合以下要求：

1. 原料应当符合国家相关标准和规定，不得使用有毒有害物质和违禁添加剂。

2. 生产过程应当符合国家相关标准和规定，不得使用有毒有害物质和违禁添加剂。

3. 绿色食品熟粉及熟米制糕点应当符合国家相关标准和规定的质量指标。

4. 绿色食品熟粉及熟米制糕点应当标注绿色食品标志，并符合国家相关标准和规定的标志要求。

5. 绿色食品熟粉及熟米制糕点应当采用符合国家相关标准和规定的包装材料和包装方式。

6. 绿色食品熟粉及熟米制糕点应当符合国家相关标准和规定的运输和贮存要求。

本标准规定了绿色食品熟粉及熟米制糕点的检验方法，包括外观检验、色泽检验、气味检验、口感检验、营养成分检验、微生物检验、重金属和农药残留检验等方面的检验方法。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品
GB/T 31722-2015 绿色食品标志
GB/T 4789.2-2016 食品微生物学检验 试验方法
GB/T 5009.3-2016 食品中重金属的测定 铅、镉、锌、铜、铁、钙、镁、钾、钠的测定
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定方法 气相色谱法