米粉是中国传统的食品之一，而米粉的原材料——稻米的品质和安全直接影响到米粉的品质和安全。为了保证米粉专用稻的品质和安全，中国农业行业制定了[NY/T 3836-2021]标准。

该标准规定了米粉专用稻的品种鉴定、种子生产、种子质量检验、种子包装、标志和贮存等方面的要求。其中，品种鉴定是保证米粉专用稻品种纯度和一致性的重要环节。标准规定了品种鉴定的方法和标准，包括形态特征、生物学特性、遗传特性等方面的要求。

种子生产是保证米粉专用稻种子质量的关键环节。标准规定了种子生产的要求，包括选种、育种、繁殖、田间管理等方面的要求。同时，标准还规定了种子质量检验的方法和标准，包括种子纯度、萌发率、杂质含量等方面的要求。

种子包装、标志和贮存是保证米粉专用稻种子质量和安全的重要环节。标准规定了种子包装、标志和贮存的要求，包括包装材料、标志内容、贮存条件等方面的要求。

[NY/T 3836-2021]标准的实施，有助于提高米粉专用稻的品质和安全，促进米粉产业的健康发展。

相关标准
GB/T 17891-1999 稻谷品质检验方法
GB/T 17319-1998 稻谷贮藏
GB/T 17320-1998 稻谷包装
GB/T 17321-1998 稻谷运输
GB/T 17322-1998 稻谷质量检验