NY/T 3848-2021
设施草莓生产技术规程
发布时间:2021-05-07 实施时间:2021-11-01


设施草莓是指在温室、塑料大棚、网室等设施内种植的草莓。由于其生长环境受到人工控制,因此可以在非常规的季节内生产草莓,满足市场需求。为了保证设施草莓的质量和安全,制定了本标准。

1. 选址
设施草莓的选址应当考虑到光照、排水、通风等因素。应当选择光照充足、排水良好、通风透气的地点。同时,应当避免在工业区、污染源附近种植。

2. 土壤处理
设施草莓的土壤应当进行消毒处理,以杀灭病菌和虫卵。消毒方法可以采用化学消毒或者热力消毒。同时,应当进行有机质的添加,以提高土壤肥力。

3. 设施建设
设施草莓的建设应当符合国家相关标准和规定。温室、塑料大棚、网室等设施应当具备良好的通风、遮阳、保温等功能。同时,应当配备自动化控制系统,以实现温度、湿度、光照等参数的自动调节。

4. 育苗
设施草莓的育苗应当采用无土栽培技术。育苗基质可以采用腐熟的有机物、蛭石、珍珠岩等。同时,应当注意育苗环境的卫生,避免病虫害的传播。

5. 移栽
设施草莓的移栽应当在苗龄适宜的情况下进行。移栽前应当进行充分的浇水,以保证苗木的生长状态。同时,应当注意移栽的深度和角度,以保证根系的生长。

6. 管理
设施草莓的管理应当包括浇水、施肥、修剪等方面。浇水应当根据土壤湿度和气候条件进行,避免过度或不足。施肥应当根据土壤养分状况和草莓生长阶段进行,避免过量或不足。修剪应当根据草莓生长状态进行,以保证草莓的通风和光照。

7. 病虫害防治
设施草莓的病虫害防治应当采用综合防治措施。可以采用生物防治、物理防治、化学防治等方法。同时,应当注意药剂的使用量和使用时机,避免对环境和人体造成危害。

8. 采收
设施草莓的采收应当在果实成熟的情况下进行。采摘时应当注意不损伤果实和植株。同时,应当注意采摘后果实的处理和贮藏。

9. 贮藏和运输
设施草莓的贮藏和运输应当注意保持果实的新鲜度和品质。可以采用低温贮藏、包装等方法。同时,应当注意运输途中的温度和湿度控制,避免果实受损。

相关标准
GB/T 19649-2018 草莓
GB/T 19650-2018 草莓干制品
GB/T 19651-2018 草莓酱
GB/T 19652-2018 草莓罐头
GB/T 19653-2018 草莓果酱