饲料原料是动物饲养的重要组成部分，而碎米作为饲料原料之一，其质量的好坏直接影响到动物的生长发育和健康状况。为了保障动物的健康和饲料的质量安全，国家制定了《饲料原料 碎米》标准（NY/T 212-2021）。

该标准首先对碎米进行了分类，分为精米碎、糙米碎和混合碎三类。其中，精米碎是指经过去壳、去糠、去胚、去芽等工序后，再经过碾米机碾磨而成的碎米；糙米碎是指未经去壳、去糠、去胚、去芽等工序的碎米；混合碎是指精米碎和糙米碎按一定比例混合而成的碎米。

在技术要求方面，该标准规定了碎米的外观、色泽、气味、杂质、水分、粉末含量、不完整粒、霉变、异物等指标。其中，外观应为米粒状，色泽应为米白色，气味应为清香，杂质应为无可见异物，水分应不超过14%，粉末含量应不超过5%，不完整粒应不超过5%，霉变应不超过5%，异物应不超过0.1%。

在检验方法方面，该标准详细列出了碎米各项指标的检验方法，包括外观检验、色泽检验、气味检验、杂质检验、水分检验、粉末含量检验、不完整粒检验、霉变检验、异物检验等。

在标志、包装、运输和贮存方面，该标准规定了碎米应标注生产日期、批号、生产厂家等信息，并应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装，运输和贮存过程中应注意防潮、防晒、防鼠害等。

相关标准
GB/T 5490-2008 饲料原料 玉米
GB/T 5491-2008 饲料原料 大豆
GB/T 5492-2008 饲料原料 麸皮
GB/T 5493-2008 饲料原料 鱼粉
GB/T 5494-2008 饲料原料 蛋白粉