无花果是一种营养丰富、口感独特的水果，具有很高的经济价值。为了保证无花果的品质和安全，本标准制定了一系列的技术规范。

1. 采收要求
1.1 采收时间：无花果的采收时间应在果实成熟期内进行，一般为8月至10月。
1.2 采收方法：采用手工采摘或者机械采摘的方式进行采收，采摘时应避免损伤果实。
1.3 采收容器：采摘时应使用无毒、无异味、无污染的容器进行收集。

2. 贮运要求
2.1 温度要求：无花果应贮存在0℃至5℃的环境中，相对湿度应控制在85%左右。
2.2 包装要求：应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装，包装材料应具有透气性和保湿性。
2.3 运输要求：运输过程中应避免剧烈震动和挤压，保证果实的完整性。

3. 质量要求
3.1 外观要求：无花果果实应呈现出完整、饱满、色泽均匀、表面光滑、无病虫害和机械损伤等特征。
3.2 内部品质：果肉应具有细腻、多汁、甜度高、风味独特等特点。
3.3 化学成分：无花果果实应符合国家相关标准的要求。

4. 检验方法
4.1 外观检验：采用目视检查的方法进行外观检验。
4.2 内部品质检验：采用切片法、口感评定法等方法进行内部品质检验。
4.3 化学成分检验：采用化学分析法进行化学成分检验。

5. 标志和包装
5.1 标志：应在包装上标注无花果的品种、产地、生产日期、保质期等信息。
5.2 包装：应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装，包装材料应具有透气性和保湿性。

6. 运输和贮存
6.1 运输：运输过程中应避免剧烈震动和挤压，保证果实的完整性。
6.2 贮存：无花果应贮存在0℃至5℃的环境中，相对湿度应控制在85%左右。

相关标准
GB/T 19654-2018 水果和蔬菜采后保鲜处理通用技术要求
GB/T 19655-2018 水果和蔬菜采后保鲜处理通用检验方法
GB/T 19656-2018 水果和蔬菜采后保鲜处理通用包装要求
GB/T 19657-2018 水果和蔬菜采后保鲜处理通用标志、标签和运输要求
GB/T 19658-2018 水果和蔬菜采后保鲜处理通用贮藏要求