蜜蜂是重要的传粉昆虫，对于农业生产和生态环境具有重要的作用。然而，现代农业生产中广泛使用的农药对蜜蜂产生了严重的影响，导致蜜蜂数量减少、生产力下降、蜜蜂群体崩溃等问题。因此，对于蜜蜂中农药残留量的监测和控制显得尤为重要。

本标准规定了蜜蜂中57种农药及其代谢物残留量的测定方法，包括液相色谱-质谱联用法和气相色谱-质谱联用法。这两种方法都是目前常用的农药残留检测方法，具有高灵敏度、高准确度、高选择性等优点。

液相色谱-质谱联用法是一种基于液相色谱和质谱联用技术的检测方法，可以对蜜蜂中的农药及其代谢物进行快速、准确的检测。该方法的主要步骤包括样品制备、液相色谱分离、质谱检测等。样品制备是该方法的关键步骤，需要对蜜蜂样品进行提取、净化等处理，以获得高质量的检测结果。液相色谱分离是将样品中的化合物分离出来，以便进行后续的质谱检测。质谱检测是该方法的核心步骤，可以对样品中的化合物进行定性和定量分析。

气相色谱-质谱联用法是一种基于气相色谱和质谱联用技术的检测方法，可以对蜜蜂中的挥发性农药及其代谢物进行检测。该方法的主要步骤包括样品制备、气相色谱分离、质谱检测等。样品制备和液相色谱-质谱联用法类似，需要对蜜蜂样品进行提取、净化等处理。气相色谱分离是将样品中的挥发性化合物分离出来，以便进行后续的质谱检测。质谱检测是该方法的核心步骤，可以对样品中的化合物进行定性和定量分析。

本标准的实施可以有效地监测和控制蜜蜂中农药残留量，保护蜜蜂的生态环境和生产力。同时，本标准的实施也可以为农产品的安全生产提供技术支持和保障。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 5009.212-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.212-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱法
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-电子捕获检测法