西番莲是一种营养丰富、口感独特的水果，具有很高的营养价值和药用价值。为了保障西番莲的品质和安全性，提高农产品质量，制定了西番莲良好农业规范。

1. 西番莲的种植要求
（1）选择适宜的土地和气候条件，避免在污染源附近种植；
（2）选用优质的种苗，避免使用转基因种苗；
（3）合理施肥，避免使用过量化肥和农药；
（4）采用科学的灌溉方式，避免水分过多或过少。

2. 西番莲的管理要求
（1）定期检查西番莲的生长情况，及时发现病虫害；
（2）采用生物防治和物理防治等绿色防治方法，减少化学农药的使用；
（3）定期修剪和整枝，保持植株的健康生长；
（4）采用覆盖物和遮阳网等措施，保护西番莲免受自然灾害的影响。

3. 西番莲的采收要求
（1）采用手工采摘，避免机械采收；
（2）采摘时要注意不损伤果实，避免破损和变形；
（3）采摘后要及时清洗和消毒，避免污染。

4. 西番莲的加工要求
（1）采用卫生、安全的加工设备和工具；
（2）加工过程中要注意卫生和安全，避免污染；
（3）加工后要进行质量检测，确保产品符合相关标准。

5. 西番莲的贮藏和运输要求
（1）贮藏时要注意温度和湿度的控制，避免果实腐烂；
（2）运输时要采用卫生、安全的运输工具和包装材料；
（3）运输过程中要注意温度和湿度的控制，避免果实受损。

相关标准
GB/T 19630-2011 农产品质量安全追溯体系
GB/T 28498-2012 农产品质量安全追溯信息管理规范
GB/T 27123-2011 农产品质量安全追溯技术规范
GB/T 27124-2011 农产品质量安全追溯信息交换规范
GB/T 27125-2011 农产品质量安全追溯信息共享规范