食用籼米是人们日常生活中必不可少的食品之一，其质量和安全直接关系到人们的健康。为了保障食用籼米的质量和安全，国家标准化管理委员会发布了[NY/T 595-2022]标准，该标准规定了食用籼米的质量要求、检测方法、标志、包装、运输和储存等方面的内容。

该标准规定了食用籼米的外观、色泽、气味、口感、含水量、杂质、不完整粒、糙米、脂肪酸值、铅、镉、汞、砷等指标的限量要求。其中，含水量、杂质、不完整粒、糙米等指标是衡量食用籼米质量的重要指标，其限量要求严格，以保障食用籼米的质量和安全。

此外，该标准还规定了食用籼米的检测方法，包括外观检查、含水量测定、杂质检查、不完整粒检查、糙米检查、脂肪酸值测定、重金属元素检测等。这些检测方法科学可靠，能够准确地检测食用籼米的质量和安全。

为了方便消费者购买和使用，该标准还规定了食用籼米的标志、包装、运输和储存等方面的内容。食用籼米的标志应当包括产品名称、生产日期、保质期、生产企业名称和地址等信息。包装应当符合国家相关标准，能够保护食用籼米的质量和安全。运输和储存应当符合相关要求，避免食用籼米受到污染和损坏。

总之，[NY/T 595-2022]标准的发布，为保障食用籼米的质量和安全提供了科学可靠的依据，也为消费者购买和使用食用籼米提供了保障。

相关标准
GB/T 17891-1999 食品中铅、镉、汞、砷的测定
GB/T 5490-2008 籼稻
GB/T 5491-2008 粳稻
GB/T 5492-2008 稻谷
GB/T 5493-2008 稻米