烟草及烟草制品的Ph值是指其水溶液的酸碱度，是影响烟草品质的重要因素之一。本标准适用于烟草及烟草制品的Ph值测定。

1.范围
本标准适用于烟草及烟草制品的Ph值测定。

2.方法
2.1 仪器和试剂
2.1.1 仪器
pH计：量程为0-14，误差不大于±0.02pH单位。

2.1.2 试剂
蒸馏水：用于稀释样品。
标准缓冲液：pH值为4.00和7.00的缓冲液。

2.2 样品的制备
将烟草或烟草制品样品取适量，加入蒸馏水中，摇匀后过滤，取滤液进行测定。

2.3 测定
2.3.1 标准缓冲液的测定
将pH计插入标准缓冲液中，待稳定后记录pH值。

2.3.2 样品的测定
将pH计插入样品中，待稳定后记录pH值。

2.4 结果的计算
样品的Ph值为测定值减去标准缓冲液的Ph值。

3.质量控制
3.1 重复性
同一样品在同一实验室内，连续测定3次，其相对标准偏差不大于2%。

3.2 精密度
不同实验室之间，同一样品的测定结果，其相对标准偏差不大于4%。

4.报告
报告应包括以下内容：
4.1 样品的名称和编号
4.2 测定的日期
4.3 测定的Ph值
4.4 测定的方法
4.5 实验室的名称和地址

相关标准
GB/T 8313-2008 烟草制品中尼古丁、烟碱和烟酸的测定
GB/T 12496-2008 烟草制品中水分的测定
GB/T 12611-2017 烟草制品中氯化物的测定
GB/T 12612-2017 烟草制品中灰分的测定
GB/T 12613-2017 烟草制品中还原糖的测定