HG 2684-1995
食品添加剂 稀释过氧化苯甲酰
发布时间:1995-04-05 实施时间:1996-01-01


稀释过氧化苯甲酰是一种常用的食品添加剂,主要用于面包、蛋糕等烘焙食品的漂白剂和增白剂。为了保证食品安全和质量,稀释过氧化苯甲酰需要符合一定的技术要求和标准规定。

本标准规定了稀释过氧化苯甲酰的技术要求,包括外观、纯度、过氧化物含量、酸度、重金属含量等指标。同时,标准还规定了稀释过氧化苯甲酰的试验方法,包括外观检查、纯度测定、过氧化物含量测定、酸度测定、重金属含量测定等。

为了保证稀释过氧化苯甲酰的质量,标准还规定了检验规则和标志,包括检验方法、检验结果判定、标志等。此外,标准还规定了稀释过氧化苯甲酰的包装、运输、贮存等要求,以确保其在生产、运输、贮存过程中不受污染和损坏。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 1886.229-2016 食品安全国家标准 食品添加剂稀释剂
GB/T 5009.60-2003 食品中过氧化物含量的测定
GB/T 5009.229-2008 食品中酸度的测定
GB/T 5009.74-2003 食品中重金属元素的测定