无机抗菌剂是一种能够抑制细菌、真菌、病毒等微生物生长的化学物质。它们广泛应用于医疗、卫生、食品、化妆品、建筑材料等领域，能够有效地保护人们的健康和安全。然而，无机抗菌剂的质量和效果却受到很多因素的影响，如制备工艺、成分配比、使用条件等。为了保证无机抗菌剂的质量和效果，需要制定相应的标准进行评价和监管。

HG/T 3794-2005《无机抗菌剂 性能及评价》就是一项针对无机抗菌剂的标准。该标准规定了无机抗菌剂的抑菌效果、稳定性、毒性、环境影响等方面的要求，具体内容如下：

1. 抗菌效果：无机抗菌剂的抑菌效果应符合国家相关标准或行业标准的要求。评价方法包括菌落计数法、过滤膜法、涂布法等。

2. 稳定性：无机抗菌剂应具有良好的稳定性，能够在不同的温度、湿度、光照等条件下保持其抗菌效果。评价方法包括加热试验、冷冻试验、湿热试验等。

3. 毒性：无机抗菌剂的毒性应符合国家相关标准或行业标准的要求。评价方法包括急性毒性试验、慢性毒性试验、皮肤刺激试验等。

4. 环境影响：无机抗菌剂应对环境造成的影响尽可能小。评价方法包括生态毒性试验、生物降解试验等。

总之，HG/T 3794-2005《无机抗菌剂 性能及评价》是一项非常重要的标准，它能够保证无机抗菌剂的质量和效果，保障人们的健康和安全。

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