工业用氧化淀粉是一种重要的化工原料，广泛应用于造纸、纺织、食品、医药等行业。为了保证氧化淀粉的质量，HG/T 3933-2007标准对其进行了详细的规定。

1. 分类
根据氧化程度的不同，工业用氧化淀粉分为三类：低氧化度、中氧化度和高氧化度。其中，低氧化度氧化淀粉的氧化程度为1.5%~5.0%，中氧化度氧化淀粉的氧化程度为5.0%~12.0%，高氧化度氧化淀粉的氧化程度为12.0%~20.0%。

2. 质量要求
氧化淀粉的质量要求包括外观、氧化程度、水分、PH值、粘度等指标。其中，氧化程度是氧化淀粉的重要指标之一，不同氧化程度的氧化淀粉在应用中具有不同的性质和用途。

3. 试验方法
本标准规定了氧化淀粉的试验方法，包括外观检查、氧化程度测定、水分测定、PH值测定、粘度测定等。试验方法的正确性和准确性对于保证氧化淀粉的质量至关重要。

4. 检验规则和标志
本标准规定了氧化淀粉的检验规则和标志，包括检验的方法、检验结果的判定、合格标志等。检验规则和标志的制定可以有效地保证氧化淀粉的质量和安全性。

5. 包装、运输及贮存
本标准规定了氧化淀粉的包装、运输及贮存要求，包括包装材料、包装方式、运输方式、贮存条件等。正确的包装、运输和贮存可以有效地保护氧化淀粉的质量和安全性。

相关标准
GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中PH值的测定
GB/T 5009.9-2016 食品中粘度的测定
GB/T 5009.11-2016 食品中氧化还原物质的测定
GB/T 5009.12-2017 食品中灰分的测定