蔗糖是一种广泛应用于食品、医药、化工等领域的化学试剂。为了保证蔗糖的质量和安全性，HG/T 3462-2013标准对蔗糖的质量指标、检验方法、标志、包装、运输和储存做出了详细规定。

一、质量指标
蔗糖的质量指标包括外观、色泽、气味、杂质、水分、还原糖、蔗糖含量等。其中，蔗糖含量是蔗糖的主要指标，要求不低于99.5%。

二、检验方法
蔗糖的检验方法包括外观检查、色泽检查、气味检查、杂质检查、水分测定、还原糖测定、蔗糖含量测定等。其中，蔗糖含量测定采用极性仪法或高效液相色谱法。

三、标志
蔗糖的标志应包括产品名称、生产厂家名称、生产日期、批号、规格型号、质量等级等信息。

四、包装
蔗糖的包装应符合国家相关标准，包装材料应无毒、无异味、无污染。包装规格应根据用户需求确定。

五、运输和储存
蔗糖的运输和储存应注意防潮、防晒、防高温、防冻、防污染等，避免与有毒有害物质接触。储存期限为两年。

相关标准
GB/T 5009.7-2003 食品中水分的测定
GB/T 5009.8-2003 食品中灰分的测定
GB/T 5009.9-2003 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.10-2003 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.11-2003 食品中总糖的测定