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L-天门冬氨酸钠是一种重要的氨基酸补充剂，广泛应用于食品、医药、化工等领域。为了保证工业用L-天门冬氨酸钠的质量，提高其应用效果，制定了HG/T 5385-2018标准。

该标准规定了工业用L-天门冬氨酸钠的技术要求，包括外观、氨基酸含量、比旋光度、pH值、重金属含量、热稳定性等指标。其中，氨基酸含量是关键指标之一，要求不低于98.5%。比旋光度和pH值的要求也比较严格，分别为+24.8°~+25.8°和5.5~7.0。此外，标准还对重金属含量、热稳定性等指标进行了限制，以确保产品的安全性和稳定性。

为了保证工业用L-天门冬氨酸钠的质量，标准还规定了相应的试验方法和检验规则。试验方法包括氨基酸含量测定、比旋光度测定、pH值测定、重金属含量测定、热稳定性试验等。检验规则包括抽样、检验批判定、允许偏差等内容。通过这些试验方法和检验规则，可以对工业用L-天门冬氨酸钠进行全面的质量检测，确保产品符合标准要求。

标准还规定了工业用L-天门冬氨酸钠的标志、包装、运输和贮存要求。标志应包括产品名称、规格型号、生产厂家等信息。包装应符合国家相关标准，以防止产品在运输和贮存过程中受到损坏。运输和贮存要求包括温度、湿度、防潮、防晒等内容，以确保产品质量不受影响。

相关标准：
GB/T 22220-2008 氨基酸及其盐类含量的测定
GB/T 5009.12-2017 食品中重金属的测定
GB/T 6682-2008 分析化学实验室通用规定
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 17519-2013 包装运输图形符号