L-天门冬氨酸锰是一种重要的微量元素添加剂，广泛应用于农业、畜牧业、水产养殖、食品工业、医药工业等领域。为了保证L-天门冬氨酸锰的质量，提高其应用效果，制定了HG/T 5386-2018标准。

本标准规定了工业用L-天门冬氨酸锰的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。其中，技术要求包括外观、含量、水分、重金属、铅、砷、氟化物等指标。试验方法包括外观检查、含量测定、水分测定、重金属测定、铅测定、砷测定、氟化物测定等。检验规则及标志包括检验方法、检验结果判定、标志等。包装、运输和贮存规定了L-天门冬氨酸锰的包装方式、运输方式、贮存条件等。

本标准适用于工业用L-天门冬氨酸锰的生产、检验、使用和贸易活动中的质量控制。

相关标准
GB/T 5009.11-2017 食品中重金属的测定 铅、镉、锌、铜、铁、钙、镁、钾、钠、锰、铬、镍原子吸收分光光度法
GB/T 5009.12-2017 食品中重金属的测定 铅、镉、锌、铜、铁、钙、镁、钾、钠、锰、铬、镍火焰原子吸收光谱法
GB/T 5009.17-2017 食品中重金属的测定 汞原子吸收分光光度法
GB/T 5009.28-2017 食品中砷的测定 氢化物发生原子荧光光谱法
GB/T 5009.93-2017 食品中氟化物的测定 离子选择性电极法