L-胱氨酸是一种重要的生物化学试剂，广泛应用于生物医学、食品、化妆品等领域。为了保证L-胱氨酸的质量，保障其在各个领域的应用效果，制定了本标准。

本标准规定了L-胱氨酸的技术要求，包括外观、纯度、比旋光度、水分、重金属、氨基酸杂质等指标。其中，纯度要求不低于98.5%，比旋光度要求在-215°~-225°之间，水分要求不超过1.0%。此外，本标准还规定了L-胱氨酸的试验方法，包括外观检查、纯度测定、比旋光度测定、水分测定、重金属测定、氨基酸杂质测定等。

本标准还规定了L-胱氨酸的检验规则和标志，包括检验批、检验结果判定、标志等。检验批应按照生产批次划分，每批不超过500kg。检验结果判定应根据本标准规定的技术要求进行，合格品应标注HG/T 5928-2021标志。

本标准还规定了L-胱氨酸的包装、运输和贮存要求。包装应符合国家相关标准，运输应注意防潮、防晒、防震，贮存应在干燥、阴凉、通风的环境中，避免与有毒有害物质接触。

相关标准
GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质规范及检验方法
GB/T 191-2008 包装、储存和运输标志通用规范
GB/T 5009.74-2003 食品中重金属的测定 铅、镉、锌、铜、铁、钙、镁、钾、钠的测定 感化原子吸收光谱法
GB/T 222-2006 钢的化学成分分析方法
GB/T 5009.60-2003 食品中氨基酸的测定 高效液相色谱法