1、范围
本标准适用于测定镉化学分析方法中铁量的测定方法。

2、方法概述
样品经过预处理后，加入1，10-二氮杂菲试剂，形成红色络合物，用分光光度计测定其吸光度，根据标准曲线计算出样品中铁的含量。

3、试剂和仪器
3.1 试剂
（1）1，10-二氮杂菲（C12H8N4）：纯度不低于99.5%。
（2）硝酸铁（Fe(NO3)3）：纯度不低于99.5%。
（3）硫酸（H2SO4）：纯度不低于98%。
（4）氢氧化钠（NaOH）：纯度不低于98%。
（5）乙醇（C2H5OH）：纯度不低于98%。
（6）去离子水：用于制备试剂和洗涤仪器。
3.2 仪器
（1）分光光度计：选择波长为510nm。
（2）电热板：用于加热样品和试剂。
（3）pH计：用于调节试剂的pH值。

4、样品的处理
4.1 水样
取适量样品，加入硫酸和氢氧化钠，使pH值在2~3之间，加热至沸腾，持续加热至样品量减少至1/3，冷却后用去离子水定容至标线。
4.2 食品样品
取适量样品，加入硝酸和氢氧化钠，使pH值在2~3之间，加热至沸腾，持续加热至样品量减少至1/3，冷却后用去离子水定容至标线。

5、标准曲线的绘制
5.1 试剂的制备
（1）1，10-二氮杂菲试剂：称取1g 1，10-二氮杂菲，加入100mL 乙醇中，摇匀，置于冰箱中保存。
（2）硝酸铁试剂：称取0.5g 硝酸铁，加入100mL 去离子水中，摇匀，置于冰箱中保存。
5.2 标准溶液的制备
（1）铁标准溶液：取适量硝酸铁试剂，用去离子水定容至1000mL，得到1000mg/L的铁标准溶液。
（2）铁系列标准溶液：取适量铁标准溶液，用去离子水稀释得到不同浓度的铁系列标准溶液。
5.3 标准曲线的绘制
取不同浓度的铁系列标准溶液，加入1，10-二氮杂菲试剂，形成红色络合物，用分光光度计测定其吸光度，绘制标准曲线。

6、样品的测定
取经过处理的样品，加入1，10-二氮杂菲试剂，形成红色络合物，用分光光度计测定其吸光度，根据标准曲线计算出样品中铁的含量。

相关标准
GB/T 5009.9-2016 食品中铁的测定
GB/T 5750-2018 地表水质量标准
GB/T 14848-2017 饮用水卫生标准
GB/T 23931-2009 水质采样规范
GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质规范