酥皮机是一种用于制作酥皮的食品加工机械，主要用于生产各种酥皮类食品，如酥皮饼干、酥皮蛋糕、酥皮点心等。本标准适用于生产酥皮机的设计、制造和检验。

术语和定义
本标准中使用的术语和定义如下：

1. 酥皮机：用于制作酥皮的机械设备。
2. 酥皮：一种薄而脆的糕点，由多层薄饼组成。
3. 饼干：一种脆而松脆的糕点，通常用面粉、糖和脂肪制成。
4. 蛋糕：一种松软的糕点，通常用面粉、糖、蛋和脂肪制成。
5. 点心：一种小巧的糕点，通常用面粉、糖和脂肪制成。

技术要求
1. 酥皮机应符合国家相关标准的要求。
2. 酥皮机的主要部件应采用优质材料制造，具有良好的耐磨性和耐腐蚀性。
3. 酥皮机的结构应合理，易于操作和维护。
4. 酥皮机应具有良好的安全保护装置，以确保操作人员的安全。
5. 酥皮机应具有良好的生产效率和产品质量。

检验方法
1. 外观检查：检查酥皮机的外观是否完好，有无明显的损伤和变形。
2. 尺寸检查：检查酥皮机的尺寸是否符合设计要求。
3. 功能检查：检查酥皮机的各项功能是否正常，如电机、传动装置、控制系统等。
4. 安全检查：检查酥皮机的安全保护装置是否完好，是否能够有效保护操作人员的安全。
5. 产品检查：检查酥皮机生产的产品质量是否符合要求，如酥皮的厚度、色泽、口感等。

标志、包装、运输和贮存
1. 酥皮机应在明显位置标注产品名称、型号、生产日期、生产厂家等信息。
2. 酥皮机应采用适当的包装材料进行包装，以确保在运输和贮存过程中不受损坏。
3. 酥皮机应在运输过程中避免受到震动和碰撞，以免影响产品质量。
4. 酥皮机应存放在干燥、通风、无腐蚀性气体和温度适宜的环境中，以免影响产品质量。

相关标准
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 2828.1-2012 抽样检验程序及表格
GB/T 2829-2002 检验抽样程序及表格的制定和应用
GB/T 13306-2011 机械产品分类