小商品市场是指以销售小商品为主的市场，是城市商业的重要组成部分。小商品市场的管理涉及到市场的经营、服务、安全、卫生、环境等多个方面，需要制定一系列的管理制度和技术规范，以保障市场的正常运营和消费者的合法权益。

SB/T 10700-2012 小商品市场管理技术规范是在此背景下制定的，该标准主要包括以下内容：

1. 基本要求：规定了小商品市场的基本要求，包括市场的位置、面积、布局、设施、设备等方面的要求。

2. 管理制度：规定了小商品市场的管理制度，包括市场的管理机构、管理人员、管理制度、管理流程等方面的要求。

3. 安全卫生：规定了小商品市场的安全卫生要求，包括市场的消防设施、安全出口、防盗、防火、防爆等方面的要求。

4. 环境保护：规定了小商品市场的环境保护要求，包括市场的噪声、污染、废弃物处理等方面的要求。

5. 服务质量：规定了小商品市场的服务质量要求，包括市场的服务态度、服务内容、服务流程等方面的要求。

SB/T 10700-2012 小商品市场管理技术规范的实施，可以有效规范小商品市场的管理，提高市场的经营水平和服务质量，保障消费者的合法权益。

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