雪花冰制冰机是一种常见的制冰机，它可以将水快速冷却并制成雪花状的冰块。这种冰块形状规则，易于储存和使用，广泛应用于酒店、餐厅、超市等场所。为了保证雪花冰制冰机的质量和安全性能，SB/T 10413-2007 雪花冰制冰机标准被制定出来。

该标准首先对雪花冰制冰机的术语和定义进行了说明，包括了制冰机、雪花冰制冰机、制冰量、制冰时间等概念。然后对雪花冰制冰机进行了分类，分为商用和家用两种类型。商用雪花冰制冰机又分为小型、中型和大型三种规格。

接下来，标准对雪花冰制冰机的要求进行了详细说明。其中包括了外观质量、结构和性能、电气安全、机械安全、卫生和环保等方面的要求。例如，雪花冰制冰机的外观应该无明显缺陷，结构应该牢固，性能应该稳定可靠。同时，电气部分应符合国家相关标准，机械部分应具有防护装置，以保证使用安全。此外，雪花冰制冰机应该符合卫生和环保要求，不得对环境造成污染。

标准还对雪花冰制冰机的试验方法进行了规定，包括了外观检验、结构和性能检验、电气安全检验、机械安全检验、卫生和环保检验等方面的内容。试验方法详细、全面，可以有效地检测雪花冰制冰机的质量和安全性能。

最后，标准对雪花冰制冰机的检验规则、标志、包装、运输和贮存进行了规定。这些规定可以保证雪花冰制冰机在生产、运输、销售和使用过程中的质量和安全性能。

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