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随着人们生活水平的提高，加工食品的销售量也越来越大。而肉制品作为加工食品的一种，其销售服务质量的好坏直接影响到消费者的健康和安全。为了保障消费者的权益，规范加工食品销售服务行为，国家制定了《加工食品销售服务要求 肉制品》标准（SB/T 10826-2012）。

该标准主要包括以下内容：

1.基本要求：加工食品销售服务要求肉制品的销售场所应具备良好的卫生条件，销售人员应经过专业培训，了解肉制品的基本知识和销售技巧，能够为消费者提供专业的服务。

2.卫生要求：加工食品销售服务要求肉制品的销售场所应定期进行卫生检查，保持环境清洁卫生，肉制品应符合国家卫生标准，保证消费者的健康和安全。

3.质量要求：加工食品销售服务要求肉制品的销售场所应保证肉制品的质量，肉制品应符合国家质量标准，保证消费者的权益。

4.包装要求：加工食品销售服务要求肉制品的包装应符合国家标准，包装材料应符合卫生标准，保证肉制品的质量和安全。

5.标识要求：加工食品销售服务要求肉制品的标识应符合国家标准，标识内容应真实、准确、清晰，保证消费者的知情权。

6.运输要求：加工食品销售服务要求肉制品的运输应符合国家标准，运输过程中应保持肉制品的质量和安全。

7.售后服务要求：加工食品销售服务要求肉制品的销售场所应提供优质的售后服务，对消费者提出的问题和意见应及时处理，保证消费者的权益。

相关标准：
1. GB 7718-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
2. GB 16740-2010 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
3. GB 28050-2011 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
4. GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 采样
5. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 检验