动产典当是指将动产作为抵押品，向典当行借款的一种融资方式。贵金属、珠宝玉石和钟表是典当行常见的典当物品，其典当业务的规范化和标准化对于保障典当行和当事人的合法权益具有重要意义。本标准旨在规范贵金属、珠宝玉石和钟表典当的操作技术，提高典当行的服务质量和管理水平。

1. 典当业务的基本要求
典当行应当依法经营，遵守国家有关法律法规和行业规范，保障当事人的合法权益。典当行应当建立健全的内部管理制度，明确典当业务的操作流程和责任分工，确保典当物品的安全保管和典当业务的规范化进行。

2. 典当物品的鉴定、估价、保管、赎当、续当、拍卖等操作流程
（1）鉴定：典当行应当对典当物品进行鉴定，确认其真伪、质量、数量等情况，并记录在典当凭证上。
（2）估价：典当行应当对典当物品进行估价，确定其典当价值，并在典当凭证上注明。
（3）保管：典当行应当对典当物品进行安全保管，采取必要的防盗、防火、防潮等措施，确保典当物品不受损失。
（4）赎当：当事人在典当期限内可以赎回典当物品，典当行应当按照约定的赎当方式和时间予以处理。
（5）续当：当事人可以在典当期限届满前申请续当，典当行应当按照约定的续当方式和时间予以处理。
（6）拍卖：当事人未能在约定的期限内赎回典当物品，典当行可以依法将典当物品进行拍卖，以偿还借款本息和相关费用。

3. 典当业务中的注意事项和应急处理措施
典当行应当在典当业务中注意以下事项：
（1）典当物品的真实性、合法性和安全性；
（2）典当物品的保管和保险；
（3）典当物品的鉴定和估价；
（4）典当期限和赎当、续当的约定；
（5）典当费用和利息的计算和收取；
（6）典当物品的拍卖和处置；
（7）应急处理措施和风险防范措施等。

相关标准
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 19002-2016 质量管理体系用术语
GB/T 19003-2016 质量管理体系审核和注册指南
GB/T 19004-2016 质量管理体系文件编制指南
GB/T 19005-2016 质量管理体系互认指南