膨化豆制品是一种以豆类为原料，经过膨化加工而制成的食品。膨化豆制品具有口感酥脆、营养丰富、易于消化吸收等特点，深受消费者喜爱。为了保障膨化豆制品的质量和安全，SB/T 10453-2007《膨化豆制品》标准应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1. 分类：将膨化豆制品分为普通膨化豆制品和特种膨化豆制品两类。

2. 要求：对膨化豆制品的原料、加工工艺、外观、色泽、口感、营养成分等方面进行了详细的要求。

3. 试验方法：对膨化豆制品的质量指标进行了详细的试验方法说明，包括外观检查、色泽检查、口感评定、营养成分分析等。

4. 检验规则和标志：对膨化豆制品的检验规则和标志进行了规定，包括检验方法、检验结果判定、标志使用等。

5. 包装、运输、贮存：对膨化豆制品的包装、运输、贮存等方面进行了规定，以保证膨化豆制品的质量和安全。

通过SB/T 10453-2007标准的实施，可以有效地保障膨化豆制品的质量和安全，为消费者提供更加优质的食品。

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