SB/T 10584-2011 《皮革和毛皮市场管理技术规范》是为了规范皮革和毛皮市场的管理和监督，保障消费者的合法权益，促进皮革和毛皮市场的健康发展而制定的。该标准主要包括以下内容：

1. 基本要求：规定了皮革和毛皮市场的基本要求，包括场地、设施、环境、安全卫生等方面的要求。

2. 管理制度：规定了皮革和毛皮市场的管理制度，包括市场管理机构的设置、职责、管理制度、监督检查等方面的要求。

3. 经营行为：规定了皮革和毛皮市场的经营行为，包括经营许可、经营范围、经营方式、经营行为规范等方面的要求。

4. 质量监督：规定了皮革和毛皮市场的质量监督，包括质量检验、质量标准、质量监督、质量投诉处理等方面的要求。

5. 安全卫生：规定了皮革和毛皮市场的安全卫生，包括消防安全、环境卫生、食品卫生等方面的要求。

该标准的实施，可以有效规范皮革和毛皮市场的经营行为，保障消费者的合法权益，促进皮革和毛皮市场的健康发展。

相关标准
GB/T 2912.1-2009 皮革试验方法 第1部分：一般试验方法
GB/T 2912.2-2009 皮革试验方法 第2部分：物理和机械试验
GB/T 2912.3-2009 皮革试验方法 第3部分：化学试验
GB/T 2912.4-2009 皮革试验方法 第4部分：色牢度试验
GB/T 2912.5-2009 皮革试验方法 第5部分：耐磨性试验