干果类果品是指经过干燥处理后的果实，包括核果类、仁果类、瓜果类、豆果类、松子类、坚果类等。干果类果品具有营养丰富、口感独特、易于储存等特点，是人们日常生活中不可或缺的食品之一。为了保障干果类果品的质量安全，促进干果类果品的流通和发展，制定了《干果类果品流通规范》（SB/T 11027-2013）。

该标准规定了干果类果品的质量标准、包装标识、检验方法、运输和储存要求等内容。其中，质量标准包括外观质量、色泽、气味、口感、含水量、杂质、霉变、虫害等指标。包装标识包括产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、生产许可证号等信息。检验方法包括外观检验、含水量检验、杂质检验、霉变检验、虫害检验等。运输和储存要求包括温度、湿度、通风、防潮、防虫等要求。

该标准的实施，有利于规范干果类果品的生产、流通和销售，提高干果类果品的质量和安全水平，保障消费者的健康权益。同时，该标准也为干果类果品的出口提供了技术支持和保障，促进了我国干果类果品的国际贸易。

相关标准
GB/T 5490-2008 干果类果品包装通用技术条件
GB/T 5491-2008 干果类果品质量检验方法
GB/T 5492-2008 干果类果品储存条件
GB/T 5493-2008 干果类果品运输条件
GB/T 5494-2008 干果类果品标志、包装、运输、储存及贮存方法