淡水鱼胶原蛋白肽粉是一种营养保健品，具有促进胶原蛋白合成、改善皮肤弹性、增强骨骼健康等功效。为了保证淡水鱼胶原蛋白肽粉的质量，SB/T 10634-2011标准对其进行了规范。

该标准规定了淡水鱼胶原蛋白肽粉的技术要求，包括外观、色泽、气味、蛋白质含量、水分含量、灰分含量、分子量分布等指标。其中，蛋白质含量不得低于90%，水分含量不得超过8%，灰分含量不得超过3%。分子量分布应符合规定的范围。

为了保证淡水鱼胶原蛋白肽粉的质量，该标准还规定了检验方法。包括外观检查、蛋白质含量测定、水分含量测定、灰分含量测定、分子量分布测定等。这些检验方法可以有效地检测淡水鱼胶原蛋白肽粉的质量，保证其符合标准要求。

此外，该标准还规定了淡水鱼胶原蛋白肽粉的标志、包装、运输和贮存要求。标志应包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。包装应符合国家相关标准，保证产品的安全性和卫生性。运输和贮存应避免阳光直射、高温、潮湿等情况，保证产品的质量和安全性。

相关标准
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