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主食加工配送中心是指专门从事主食加工和配送的场所，其建设规范对于保障食品安全、提高配送效率具有重要意义。本标准主要包括以下方面的要求：

1.选址要求
主食加工配送中心应选在交通便利、环境优美、空气清新、水源充足、土地肥沃、无污染的地方。同时，应考虑到市场需求、物流配送等因素，选址应符合当地规划要求。

2.建筑设计要求
主食加工配送中心的建筑设计应符合国家相关规定，建筑面积应根据生产规模和配送需求进行合理规划。建筑结构应牢固、安全，设有消防设施和应急疏散通道。同时，应考虑到生产流程的合理性和人员的舒适度，设有必要的办公、休息、卫生等设施。

3.设备配置要求
主食加工配送中心的设备应符合国家相关规定，能够满足生产和配送的需要。设备应定期维护、保养，确保其正常运转。同时，应考虑到设备的安全性和环保性，选用符合国家标准的设备。

4.环境卫生要求
主食加工配送中心的环境卫生应符合国家相关规定，保持清洁、整洁、卫生。应定期进行消毒、清洁，确保生产和配送的食品安全。同时，应建立健全的垃圾处理制度，保持环境整洁。

5.安全管理要求
主食加工配送中心应建立健全的安全管理制度，制定应急预案，确保生产和配送的安全。应定期进行安全检查，发现问题及时整改。同时，应加强员工安全教育，提高员工安全意识。

相关标准：
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产加工车间卫生规范
GB 16798-2010 食品安全国家标准 食品生产许可证申请与审核规范
GB 28050-2011 食品安全国家标准 食品生产许可证管理规范
GB 31604.1-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 第1部分：通用安全要求
GB 31604.2-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 第2部分：塑料及其制品