SB/T 10485-2008
海鲜粉调味料
发布时间:2008-09-27 实施时间:2009-03-01
:
海鲜粉调味料是一种以海鲜为原料,经过加工制成的调味品。它具有鲜美的味道和独特的风味,是广大消费者喜爱的调味品之一。为了保证海鲜粉调味料的质量和安全性,制定了《海鲜粉调味料》标准(SB/T 10485-2008)。
该标准主要包括以下内容:
1. 分类:海鲜粉调味料按照原料分为虾类、蟹类、鱼类、贝类等多种类型。
2. 要求:海鲜粉调味料应符合国家相关标准的要求,不得添加任何有害物质,保证产品的安全性和卫生性。
3. 试验方法:对海鲜粉调味料的质量进行检测,包括外观、色泽、气味、味道、水分、灰分、盐分、总酸度等指标的检测。
4. 标志:海鲜粉调味料应在包装上标注产品名称、规格、生产日期、保质期等信息,并应符合国家相关标准的标志要求。
5. 包装、运输和贮存:海鲜粉调味料应采用适当的包装材料,保证产品的质量和安全性。在运输和贮存过程中,应注意防潮、防晒、防虫等措施,保证产品的质量和安全性。
相关标准:
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中盐分的测定
GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中总酸的测定