SB/T 10365-2012 羊屠宰分割安全产品质量认证评审准则主要包括以下内容：

1. 术语和定义：对于本标准中使用的术语和定义进行了详细的说明，以便于理解和使用。

2. 评审范围：明确了羊屠宰分割安全产品质量认证评审的范围，包括产品的生产、加工、包装、储存、运输等环节。

3. 评审程序：规定了羊屠宰分割安全产品质量认证评审的程序，包括申请、初审、现场审核、审核报告、决定认证等环节。

4. 评审要求：对羊屠宰分割安全产品的质量认证评审要求进行了详细的说明，包括生产设备、生产工艺、产品质量、卫生条件、环境保护等方面。

5. 评审标准：制定了羊屠宰分割安全产品质量认证评审的标准，包括国家标准、行业标准、企业标准等。

6. 评审结果：对羊屠宰分割安全产品质量认证评审结果进行了说明，包括认证、暂缓认证、不予认证等。

7. 评审监督：对羊屠宰分割安全产品质量认证评审的监督进行了规定，包括监督检查、监督抽查等。

8. 附录：包括羊屠宰分割安全产品质量认证评审的申请表、审核报告表、认证证书等。

SB/T 10365-2012 羊屠宰分割安全产品质量认证评审准则的实施，可以有效地规范羊肉产品的生产和加工过程，保障羊肉产品的安全和质量，提高羊肉产品的市场竞争力。

相关标准
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 19002-2016 质量管理体系用语
GB/T 19003-2016 质量管理体系审核
GB/T 19011-2016 管理体系审核指南
GB/T 22000-2018 食品安全管理体系