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家用燃气快速热水器是现代家庭中常见的热水设备，其使用寿命和安全性能直接关系到人们的生活质量和安全。为了保障用户的安全和权益，规范燃气快速热水器的拆装和维修服务，SB/T 10868-2012《家用燃气快速热水器拆装和维修服务技术规范》应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1.术语和定义：规定了本标准中所使用的术语和定义，便于理解和适用。

2.技术要求：包括燃气快速热水器的拆装、维修、安装、调试等技术要求，要求服务人员具备相应的技术能力和操作技能，确保服务质量和用户安全。

3.安全要求：包括服务人员的安全要求和用户的安全要求，要求服务人员在操作过程中严格遵守安全规定，确保服务过程中不发生安全事故；同时，要求用户在使用过程中也要遵守相应的安全规定，确保自身和家庭的安全。

4.质量要求：包括服务质量要求和服务保障要求，要求服务人员在服务过程中保证服务质量，确保用户的满意度；同时，要求服务机构提供相应的服务保障，确保用户的权益得到保障。

5.检验方法：包括服务质量检验和安全检验，要求服务机构对服务质量和安全性能进行检验，确保服务质量和用户安全。

该标准的实施，可以有效规范燃气快速热水器的拆装和维修服务，提高服务质量和用户满意度，保障用户的安全和权益。

相关标准：
GB 12350-2010 家用和类似用途电器安全通用要求
GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分：一般要求
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 2828.1-2012 采样程序的抽样表第1部分：按计划抽样程序
GB/T 2829-2002 采样程序的抽样表第2部分：按质量限制抽样程序