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制冰机是一种常见的家用和商用电器，用于制造冰块或碎冰。然而，由于其涉及到电气、机械和制冷等多个方面，如果不符合安全要求，可能会对用户造成伤害。因此，SB/T 11041-2013标准的出现就是为了确保制冰机的安全性能。

该标准主要包括以下内容：

1.术语和定义：对于制冰机中涉及到的术语和定义进行了详细的说明，以便于标准的理解和应用。

2.安全要求：制冰机在设计和制造时需要满足的安全要求，包括电气安全、机械安全、制冷安全等方面。例如，制冰机应该具有过载保护、漏电保护、防止误操作等功能，同时还需要满足机械强度、稳定性、防护等方面的要求。

3.试验方法：对于制冰机的各项安全性能进行了详细的试验方法说明，包括电气试验、机械试验、制冷试验等方面。例如，需要进行漏电电流试验、机械强度试验、制冷性能试验等。

4.标志、说明和包装：对于制冰机的标志、说明和包装进行了规定，以便于用户正确使用和维护制冰机。

总之，SB/T 11041-2013标准的出现，为制冰机的安全性能提供了保障，同时也为制冰机的生产、销售和使用提供了统一的标准。

相关标准：
GB 4706.1-2005家用和类似用途电器的安全通用要求
GB/T 1019-2008家用和类似用途电器的电磁兼容性要求
GB/T 19232-2011商用制冰机
GB/T 19233-2011家用制冰机
GB/T 19234-2011制冰机用制冷剂