雪泥是一种冷冻饮品，以其细腻的口感和丰富的口味受到了广大消费者的喜爱。为了保证雪泥的质量和安全，SB/T 10014-2008 冷冻饮品 雪泥标准规定了以下内容：

1. 定义：雪泥是一种以水、糖、乳制品、果汁、果肉、蔬菜、豆制品、谷物、坚果、蜜饯、食用色素、食用香料等为原料，经混合、加工、冷冻而成的食品。

2. 要求：雪泥应符合以下要求：外观色泽均匀，无异味，口感细腻，甜度适宜，无异物，无菌落总数和大肠菌群。

3. 试验方法：雪泥的试验方法包括外观检查、感官评价、甜度测定、菌落总数和大肠菌群检测等。

4. 检验规则：雪泥的检验规则包括抽样、检验项目、判定原则等。

5. 标志：雪泥的标志应包括产品名称、生产厂家名称、生产日期、保质期等信息。

6. 包装：雪泥的包装应符合国家相关标准，保证产品的质量和安全。

7. 运输和贮存：雪泥的运输和贮存应符合国家相关标准，保证产品的质量和安全。

相关标准
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