会议中心是承办各类会议、展览、演出等活动的场所，其运营服务质量直接影响到活动的顺利进行和参与者的满意度。为了提高会议中心的服务质量和管理水平，SB/T 10851-2012 会议中心运营服务规范制定了以下要求：

1. 会议中心应当建立健全的服务管理体系，包括服务标准、服务流程、服务评价等，确保服务质量可控可量化。

2. 会议中心应当制定详细的服务计划和服务方案，根据不同的会议活动需求，提供个性化的服务。

3. 会议中心应当配备专业的服务人员，包括接待员、导览员、技术人员等，确保服务人员素质和服务技能符合要求。

4. 会议中心应当建立完善的安全管理体系，包括消防安全、食品安全、场馆安全等，确保参与者的人身安全和财产安全。

5. 会议中心应当建立完善的信息管理体系，包括信息收集、信息发布、信息保密等，确保信息的准确性和保密性。

6. 会议中心应当建立完善的环境管理体系，包括场馆清洁、空气质量、噪音控制等，确保参与者的舒适度和健康安全。

7. 会议中心应当建立完善的设备管理体系，包括设备维护、设备更新、设备保养等，确保设备的正常运行和使用效果。

8. 会议中心应当建立完善的投诉处理体系，包括投诉受理、投诉处理、投诉反馈等，确保参与者的合法权益得到保障。

相关标准
GB/T 50378-2019 会议中心设计规范
GB/T 50379-2019 会议中心建设工程施工规范
GB/T 50380-2019 会议中心设备选型与配置规范
GB/T 50381-2019 会议中心运营管理规范
GB/T 50382-2019 会议中心服务质量评价标准