茶叶是我国传统的饮品之一，茶叶交易市场的建设和经营管理对于茶叶产业的发展至关重要。为了规范茶叶交易市场的建设和经营管理，促进茶叶交易市场的健康发展，国家制定了SB/T 11061-2013 茶叶交易市场建设和经营管理规范。

该标准主要包括以下内容：

1. 茶叶交易市场的基本要求：包括场地、设施、环境、安全等方面的要求，以确保茶叶交易市场的正常运营和交易安全。

2. 茶叶交易市场的管理要求：包括市场管理机构、市场管理制度、市场管理人员等方面的要求，以确保茶叶交易市场的规范管理和服务质量。

3. 茶叶交易市场的交易要求：包括交易方式、交易程序、交易规则等方面的要求，以确保茶叶交易市场的公平、公正、公开。

4. 茶叶交易市场的监督管理要求：包括监督管理机构、监督管理制度、监督管理人员等方面的要求，以确保茶叶交易市场的合法合规运营。

该标准的实施，对于茶叶交易市场的建设和经营管理具有重要的指导意义。茶叶交易市场应当按照该标准的要求进行建设和经营管理，以确保茶叶交易市场的健康发展。

相关标准
GB/T 19580-2017 茶叶质量安全规范
GB/T 19581-2017 茶叶加工工艺规范
GB/T 19582-2017 茶叶品质评定方法
GB/T 19583-2017 茶叶包装规范
GB/T 19584-2017 茶叶储存规范