生猪屠宰猪皮与猪蹄脱毛设备是生猪屠宰过程中必不可少的设备之一。本标准主要针对生猪屠宰猪皮与猪蹄脱毛设备的要求进行规定，以确保设备的安全、卫生和有效性。

一、术语和定义
本标准中使用的术语和定义如下：
1.生猪屠宰猪皮与猪蹄脱毛设备：用于去除生猪屠宰后的猪皮和猪蹄上的毛发的设备。
2.机械式脱毛设备：通过机械方式去除猪皮和猪蹄上的毛发的设备。
3.水力式脱毛设备：通过水力方式去除猪皮和猪蹄上的毛发的设备。
4.气力式脱毛设备：通过气力方式去除猪皮和猪蹄上的毛发的设备。

二、分类
生猪屠宰猪皮与猪蹄脱毛设备按照其脱毛方式可分为机械式、水力式和气力式三种。

三、要求
1.生猪屠宰猪皮与猪蹄脱毛设备应符合国家相关标准的要求。
2.设备应具有良好的安全性能，能够保证操作人员的安全。
3.设备应具有良好的卫生性能，能够保证猪肉的卫生质量。
4.设备应具有良好的脱毛效果，能够去除猪皮和猪蹄上的毛发。
5.设备应具有良好的耐用性能，能够保证设备的长期使用。

四、试验方法
1.安全性能试验：对设备的各项安全性能进行测试，确保设备符合国家相关标准的要求。
2.卫生性能试验：对设备的卫生性能进行测试，确保设备能够保证猪肉的卫生质量。
3.脱毛效果试验：对设备的脱毛效果进行测试，确保设备能够去除猪皮和猪蹄上的毛发。
4.耐用性能试验：对设备的耐用性能进行测试，确保设备能够长期使用。

五、检验规则
1.对生猪屠宰猪皮与猪蹄脱毛设备进行检验时，应按照国家相关标准的要求进行检验。
2.检验结果应符合国家相关标准的要求。

六、标志、包装、运输和贮存
1.生猪屠宰猪皮与猪蹄脱毛设备应在设备上标明产品名称、型号、生产厂家、生产日期等信息。
2.设备应采用适当的包装方式进行包装，以确保设备在运输过程中不受损坏。
3.设备应在干燥、通风、无腐蚀性气体的环境中存放，以确保设备的质量。

相关标准
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